使用說明:
1、請認(rèn)清使用的氣源種類及燃?xì)鈮毫κ欠穹蠣t灶要求,每種爐灶僅適合一種氣源。
2、點(diǎn)火前,請先確認(rèn)爐灶上各燃?xì)忾y門處于關(guān)閉狀態(tài),再打開供氣閥開關(guān),排氣罩必須保持通暢。
3、開風(fēng)機(jī)。
4、先點(diǎn)燃長明火,打開主火根據(jù)需要調(diào)節(jié)火焰大小,使火焰基本成藍(lán)焰,燃燒均勻。若有黃焰現(xiàn)象,可調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)管上的風(fēng)閥大小使火焰正常。若長明火未點(diǎn)燃時(shí),切勿打開主火。
5、停止使用時(shí),先關(guān)閉主火閥,再關(guān)閉長明火進(jìn)氣閥門,切斷進(jìn)氣管氣源。
6、后關(guān)風(fēng)機(jī)。
安裝方法:
1、首先檢查確認(rèn)使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃?xì)夥N類,使用壓力匹配無誤方可進(jìn)行安裝。
2、爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房內(nèi),不允許靠近可燃物品,并要求安置在脫排油煙罩下。燃?xì)狻⒆詠硭荑偨泳o固。
3、如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場所,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃?xì)鈭?bào)警及緊急氣源切斷開關(guān)。
4、組合排列合,注意爐體的平整,調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度,并注意灶體的落水傾斜。
5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力,則應(yīng)配有減壓閥。6、風(fēng)機(jī)電源插座應(yīng)設(shè)在干燥、清潔的位置,選用防水插座,以保證電器設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn),風(fēng)機(jī)有專用電氣開關(guān)控制。
清潔保養(yǎng):
1、燃?xì)忪易袪t應(yīng)保持清潔,灶面應(yīng)每天清潔一次。
2、發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞,可用鐵絲通孔,使火焰燃燒保持正常。
3、各燃?xì)忾y門由專業(yè)人員定期檢查。
4、風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行半年左右要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。清理進(jìn)風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等,保證風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、對于爐灶的檢修和所需要的維護(hù)請與我司售后服務(wù)部門聯(lián)系。
型號: | 定制款 |
外形尺寸: | 1100×750×800mm |
配鍋/桶直徑: | 300mm |
產(chǎn)地: | 上海 |
材質(zhì): | 304不銹鋼 |
板材厚度: | 1.0mm |
設(shè)備類型: | 灶臺爐具 |
功能: | 做煲仔飯 |
適用范圍: | 酒店飯店連鎖餐飲廚房 |
凈重: | 56kg |
控制方式: | 旋鈕開關(guān) |
點(diǎn)火方式: | 電子打火 |